El precio del ajo en Trujillo, que en las últimas semanas alcanzó hasta 40 soles por kilo, comienza a disminuir gracias a un incremento en el abastecimiento del producto en los mercados mayoristas. Según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), el ingreso de ajo en estos mercados aumentó en un 60%, lo que ha permitido una reducción del precio.
En el Gran Mercado Mayorista de Lima, se registró hoy la entrada de 116 toneladas de ajo, lo que ha llevado a que el precio del ajo criollo o napurí se reduzca a S/ 27.75 el kilo, mientras que el ajo morado se comercializa a S/ 29.50 por kilo.
El alza en el precio del ajo, que afectó a Trujillo y otras partes del país, se debió a la escasez causada por menores siembras y condiciones climáticas adversas, como altas temperaturas y lluvias durante la temporada de siembra. Sin embargo, con el aumento en el suministro, se espera que los precios continúen normalizándose en los próximos días, beneficiando a las familias trujillanas.
En mercados locales como La Hermelinda, el ajo llegó a venderse hasta por 40 soles el kilo. Este aumento obligó a los consumidores a ajustar sus compras, optando por menores cantidades o productos de menor calidad para reducir gastos. Con la mejora en el abastecimiento, los trujillanos esperan que los precios sigan bajando, aliviando el impacto económico en sus hogares.
