El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), continua de manera exitosa con el proceso de liberación de productos en los almacenes de los proveedores, que distribuirán más de 9194.4428 toneladas de alimentos en toda la región La Libertad.
La prefecta regional, Carolina Velasco Nalvarte constató junto al jefe territorial del programa en La Libertad, José Renato Villa Padilla, el proceso de liberación que consiste en mostrar las propiedades organolépticas (color, sabor, olor y textura). Dicho proceso está a cargo de los supervisores de planta y almacén.
En esa Línea, Velasco Nalvarte resaltó que técnicamente Qali Warma cumple con los protocolos establecidos, lo que asegura que son de una buena calidad y que aportarán en la nutrición balanceada de las niñas y niños desde el primer día de clases.
A su vez, durante la inspección se verificó la capacidad de producción, los ambientes de almacenamiento y otros requisitos indispensables para continuar con éxito la prestación del servicio alimentario escolar.
Los productos que cumplen satisfactoriamente las evaluaciones quedan habilitados para su entrega a las instituciones educativas. Estas evaluaciones se realizan constantemente de forma programada e inopinada, a fin de constatar in situ el correcto almacenamiento de los alimentos.
En La Libertad, Qali Warma atiende a 3663 escuelas públicas con 273 896 niñas, niños y adolescentes de inicial y primaria, así como secundaria con jornada escolar completa y formas de atención diversificada.
