A través de esta iniciativa, Alicorp busca impulsar el emprendimiento y la repostería en diversas regiones del Perú, como Trujillo, Piura, Lima, Huancayo y Arequipa.
Para conocer más sobre iniciativas de capacitación para emprendedores ingresa a Aliadosdetudesarrollo.pe
“Ruta de Oro 2024″ de Alicorp viene recorriendo el país con capacitaciones para las emprendedoras que han encontrado en la repostería una oportunidad de negocio. Esta iniciativa forma parte de su programa «Reposteras de Oro», el cual tiene como objetivo fortalecer los conocimientos y talento de las emprendedoras del rubro de la repostería para impulsar el emprendimiento en el país.
La Ruta de Oro, iniciada en mayo de este año, ya ha recorrido ciudades como Lima, Piura y Arequipa. Esta vez es el turno de la ciudad de la eterna primavera: Trujillo. Este ciclo de capacitaciones cuenta con demostraciones en vivo de recetas y técnicas de acuerdo con las últimas tendencias en repostería y estarán a cargo de reconocidos expertos del rubro como Rosalyn Picón de Dulcefina y el equipo de venta consultiva de Alicorp; siendo la oportunidad ideal para potenciar este tipo de emprendimiento.
El 20 de setiembre, en el Centro de Convenciones, se capacitaron a más de 120 emprendedoras en técnicas en tendencia de pastelería como la técnica en tendencia de “Buttercream” en su versión con margarina, un tipo de crema usada para rellenar pasteles, recubrirlos o decorarlos; así como aprender a elaborar flores de papel. Esto permitirá a las reposteras de la ciudad ofrecer productos en tendencia e innovar en sus preparaciones.
“Con ‘Ruta de Oro’, nuestro objetivo es enriquecer el conocimiento en técnicas de repostería y ofrecer valiosos consejos para potenciar el emprendimiento y los negocios a lo largo del país. Negocios que nacen desde una idea pequeña pueden transformarse en una fuente significativa de ingresos con la capacitación adecuada y las herramientas necesarias. En Alicorp, alineados con nuestro compromiso de acompañar a los emprendedores en su desarrollo, ponemos a disposición un espacio físico y virtual para apoyar estos proyectos”, comentó Gustavo Peralta, director de negocio gastronomía y panificación de Alicorp.
Los tips y consejos de negocio no solo se compartirán en los talleres presenciales, sino que están disponibles en los canales digitales de la comunidad de “Repostera de Oro”, como Instagram y Facebook.
Estos espacios de capacitación están abiertos a todas las personas interesadas en ampliar sus conocimientos y profesionalizarse en el mundo de la repostería. Aquí, tendrán la oportunidad de aprender de la mano de expertos en el campo. Para obtener más información sobre “Reposteras de Oro” y formar parte de los siguientes talleres presenciales, visite el siguiente link.
