La salud de los escolares beneficiarios del Programa Nacional de Alimentación Escolar Wasi Mikuna en La Libertad podría estar en riesgo. Así lo advierte la Contraloría General de la República tras identificar serias deficiencias en la vigilancia sanitaria y control de calidad de los alimentos que se distribuyen en los colegios estatales de la región.
En el Informe de Orientación de Oficio n.º 017-2025-OCI/0640-SOO, que evaluó el periodo del 14 de abril al 3 de junio de 2025, la Contraloría señala que la Gerencia Regional de Salud (Geresa) carece de los equipos, insumos, laboratorio y presupuesto necesarios para realizar adecuadamente la toma de muestras y los análisis microbiológicos de los alimentos.
Hallazgos
El personal de la Subgerencia de Promoción de la Gestión Territorial, encargada de la vigilancia sanitaria, no cuenta con los materiales ni equipos de protección requeridos para el muestreo. Además, la región no dispone de un laboratorio ambiental adecuado para realizar los análisis correspondientes, ni recursos para tercerizar estos servicios con laboratorios acreditados.
Por su parte, la Subgerencia de Regulación Sectorial tampoco tiene los medios necesarios para tomar muestras y enviarlas al laboratorio de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) en Lima, lo que limita la fiscalización a las instituciones públicas que participan en el programa.
Respuesta de la Geresa
La Geresa ha informado que ya comunicó la falta de laboratorio ambiental a la Digesa, mediante el Oficio n.º 001305-2025, y que está coordinando para solicitar los recursos necesarios para equipar al personal de vigilancia e inspección. También indicaron que se solicitará la modificación de la partida presupuestal para cubrir los gastos.
Sin embargo, mientras estas gestiones se concretan, la vigilancia sanitaria sigue siendo insuficiente, dejando a los escolares expuestos a potenciales riesgos alimentarios.
La Contraloría recomienda priorizar estas acciones para garantizar que los alimentos entregados cumplan con los estándares de inocuidad, protegiendo así la salud de miles de niños en las escuelas públicas.
