Este 24 y 25 de octubre, Trujillo será sede de la Feria de Productos Innovadores de la Pequeña Agricultura Familiar, un evento que reunirá a pequeños productores de diversas regiones del país para presentar sus productos nutritivos y con valor agregado. La feria, que se llevará a cabo en el Centro de Convenciones Los Conquistadores, Salón España, ubicado en el Jr. Diego de Almagro 722, es organizada por CEDEPAS Norte como parte de las celebraciones por su 40° aniversario.
El evento contará con la participación de 14 organizaciones de pequeños productores provenientes de Piura, Cajamarca, La Libertad, Áncash y Lima Región. Estos productores han recibido capacitaciones y asesorías técnicas de CEDEPAS Norte para desarrollar productos innovadores que se distinguirán en el mercado por su valor agregado y beneficios nutritivos.
Entre los productos que se podrán adquirir en la feria destacan gomitas de zanahoria y naranja, bebidas nutritivas, galletas y panetones elaborados a base de quinua y tarwi. Además, los asistentes podrán disfrutar de derivados lácteos como manjar morado, manjar con café, yogurt y quesos premiados en certámenes nacionales e internacionales. También se ofrecerán productos cárnicos innovadores, como cabanossi y mortadela de cuy, que prometen sorprender por su calidad y sabor.
La feria estará abierta al público en los siguientes horarios:
Jueves 24 de octubre: desde las 10:30 a.m. hasta las 6:00 p.m.
Viernes 25 de octubre: desde las 9:00 a.m. hasta las 12:00 p.m.
Este evento ofrece a los asistentes la oportunidad de apoyar a la pequeña agricultura familiar y descubrir productos saludables y sostenibles, elaborados con ingredientes naturales de las diversas regiones del norte del país. La feria busca además visibilizar el esfuerzo de los pequeños productores que han apostado por la innovación para mejorar la oferta y calidad de sus productos en el mercado local y nacional.
CEDEPAS Norte: 40 años de desarrollo rural
La feria forma parte de las actividades conmemorativas del 40° aniversario de CEDEPAS Norte, una organización que ha trabajado arduamente para promover el desarrollo rural, brindando capacitaciones y asistencia técnica a pequeños productores. Gracias a estas intervenciones, las organizaciones participantes han podido fortalecer sus capacidades, innovar en la elaboración de productos con valor agregado y contribuir al desarrollo económico de sus comunidades.
