En La Libertad, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), participó en las ferias informativas y de orientación ciudadana sobre los servicios que se brindan a los escolares de los niveles de inicial, primaria y secundaria en modalidad jornada escolar completa (JEC).
La primera actividad se desarrolló en distrito de Laredo organizada por la Municipalidad distrital; mientras que la segunda en la plazuela el Recreo en el centro de Trujillo y fue organizada por la Subgerencia de Salud de la Municipalidad Provincial de Trujillo. En ambos eventos se contó con la visita al stand de las autoridades locales y población en general, y se explicó la variedad de alimentos que se entregan para el consumo de los escolares.
Asimismo, el equipo del programa hizo hincapié sobre el aporte nutricional y beneficio del arroz fortificado, que aporta ocho vitaminas (A, B1, B3, B6, B9, B12, D, E) y dos minerales (hierro y zinc), alimentos saludables para la salud como producir energía para efectuar diversas actividades, contribuir a la formación de células y tejidos, mejorar las defensas, prevenir la anemia, y disminuir el riesgo de sufrir enfermedades.
También se destacó la importancia de reconocer las fechas de vencimiento, registro sanitario y aporte nutricional de los alimentos.
Mediante juegos, grandes y pequeños reflexionaron acerca de la importancia de mantener una dieta y modos de vida saludable, como la necesidad de consumir frutas y verduras, el lavado de manos y cepillarse los dientes.
En esa línea, el programa Qali Warma garantiza la calidad e inocuidad de los alimentos que se entregan para el consumo de los escolares, pues son elaborados de acuerdo a las especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria y el programa, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable.
En el departamento de La Libertad, el programa Qali Warma tiene programado atender a 273 896 usuarios de los niveles de inicial, primaria, secundaria de jornada escolar completa y formas de atención diversificada, con cobertura en los 83 distritos de las 12 provincias liberteñas.
